ગુજરાતના આશરે 38.50 લાખ વિદ્યાર્થીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ સમાચાર સામે આવ્યા છે. રાજ્યના શિક્ષણ વિભાગે મધ્યાહન ભોજન યોજના હેઠળ મળતી પરંપરાગત સુખડીને બંધ કરવાનો મહત્વનો નિર્ણય લીધો છે. હવે વિદ્યાર્થીઓને વધુ પોષણયુક્ત વિકલ્પ તરીકે ‘શ્રી અન્ન (મિલેટ) સુખડી’ આપવામાં આવશે.
આ નિર્ણય Fit India Movement ને ધ્યાનમાં રાખીને લેવામાં આવ્યો છે, જેના માધ્યમથી બાળકોમાં પોષણ અને સ્વસ્થ જીવનશૈલીને પ્રોત્સાહન આપવાનો મુખ્ય ઉદ્દેશ છે.
મેનુમાં મોટા બદલાવ, મળશે સંતુલિત આહાર
શિક્ષણ વિભાગના આ નિર્ણયથી મુખ્યમંત્રી અલ્પાહાર યોજનામાં પણ મહત્વપૂર્ણ ફેરફાર કરવામાં આવ્યો છે. નવા સાપ્તાહિક મેનુમાં વિવિધ પોષણયુક્ત વાનગીઓનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે, જેથી વિદ્યાર્થીઓને વધુ સંતુલિત અને ગુણવત્તાયુક્ત આહાર મળી શકે.
મધ્યાહન ભોજન નું નવું સાપ્તાહિક મેનુ
| દિવસ | મેનુ |
|---|---|
| સોમવાર | મગ ચાટ (મગ, ટામેટા, ડુંગળી) |
| મંગળવાર | વેજીટેબલ પૌવા (પૌવા, સિંગદાણા, બટેટા, બીટ) |
| બુધવાર | મિક્સ કઠોળ ચાટ (ચણા, મગ, મઠ, ચોળા) |
| ગુરુવાર | શ્રી અન્ન (મિલેટ) સુખડી (મિલેટ લોટ, ગોળ, સિંગદાણા) |
| શુક્રવાર | વેજીટેબલ ઉપમા (રવો, સિંગદાણા, મિક્સ શાકભાજી) |
| શનિવાર | વેજીટેબલ પૌવા (પૌવા, સિંગદાણા, શાકભાજી) |
મધ્યાહન ભોજન નું જૂનું સાપ્તાહિક મેનુ
| દિવસ | મેનુ |
|---|
| સોમવાર | ચણા ચાટ |
| મંગળવાર | પૌવા / હલવા નાસ્તો |
| બુધવાર | મગ/કઠોળ આધારિત નાસ્તો |
| ગુરુવાર | સુખડી (ઘઉં + ગોળ + ઘી) (ફિક્સ દિવસ) |
| શુક્રવાર | ઉપમા / કઢી ઉપમા |
| શનિવાર | મિક્સ નાસ્તા (પૌવા / ચાટ પ્રકાર) |
હવે મળશે પ્રોટીન, વિટામિન અને મિનરલ્સથી ભરપૂર ભોજન
નવી મેનુ રચના અનુસાર વિદ્યાર્થીઓને પ્રોટીન, વિટામિન અને મિનરલ્સથી ભરપૂર ખોરાક આપવામાં આવશે. ખાસ કરીને મિલેટ આધારિત સુખડીના સમાવેશથી પૌષ્ટિક મૂલ્યમાં નોંધપાત્ર વધારો થશે. સાથે જ દેશી અનાજોને પ્રોત્સાહન મળશે, જે આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
પોષણયુક્ત અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી તરફ એક પગલું
સરકારના આ નિર્ણયને આરોગ્ય અને પોષણના દૃષ્ટિકોણથી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવી રહ્યો છે. હવે શાળાના બાળકોને માત્ર પેટ ભરવાનું નહીં, પરંતુ ગુણવત્તાસભર અને પોષણયુક્ત ખોરાક મળશે, જે તેમની શારીરિક અને માનસિક વિકાસમાં મદદરૂપ થશે.
1984થી શરૂ થયેલી મધ્યાહન ભોજન યોજના
ગુજરાતમાં મધ્યાહન ભોજન યોજના વર્ષ 1984માં શરૂ કરવામાં આવી હતી. આ યોજના હેઠળ રાજ્ય સરકાર 25% અને કેન્દ્ર સરકાર 75% ખર્ચ વહન કરે છે. સરકારી તેમજ સરકારી સહાય પ્રાપ્ત શાળાઓમાં અભ્યાસ કરતી પ્રાથમિક અને ઉચ્ચ પ્રાથમિક કક્ષાના વિદ્યાર્થીઓને શાળાના દિવસોમાં સંપૂર્ણ મફત ભોજન આપવામાં આવે છે.
યોજનાના મુખ્ય હેતુઓ
- પ્રાથમિક વિદ્યાર્થીઓને નિયમિત અને પોષણયુક્ત ભોજન પૂરૂ પાડવું
- બાળકોમાં પોષણનો સ્તર સુધારવો
- ગરીબ અને વંચિત વર્ગના વિદ્યાર્થીઓને શાળામાં આકર્ષિત કરવું
- વિદ્યાર્થીઓની હાજરી વધારવી અને અભ્યાસ પ્રત્યે રસ વધારવો
- શાળાઓમાં ડ્રોપઆઉટ દર ઘટાડવો
- ગ્રામિણ વિસ્તારોમાં રોજગારીના અવસર ઊભા કરવું
સમાપન
ગુજરાત સરકારનો આ નિર્ણય માત્ર મેનુ બદલાવ પૂરતો નથી, પરંતુ વિદ્યાર્થીઓના આરોગ્ય, પોષણ અને ભવિષ્યને ધ્યાનમાં રાખીને લેવામાં આવેલ મહત્વપૂર્ણ પગલું છે. મિલેટ આધારિત આહાર દ્વારા ‘હેલ્ધી ઇન્ડિયા’ તરફ એક મજબૂત દિશામાં આગળ વધવામાં આવી રહ્યું છે.
તમામ લેટેસ્ટ ન્યૂઝના અપડેટ્સ સીધા તમારા મોબાઈલ પર મેળવવા માટે, નીચે આપેલા બટન પર ક્લિક કરીને અમારા વોટ્સએપ ગ્રુપમાં જોડાઓ.
Join WhatsApp Group
